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散养、笼养、网上平养3种不同的饲养方式对鸡产蛋量的影响

【摘要】散养作为一种传统的饲养方式也经过了长期的发展，因为*初的散养由于成本高校益低而愈加不适合当下的经营目标和经济效益的实现。因此，为提高鸡蛋产量以及保持鸡蛋品质的而出现了多种规模化的散养模式以及其他的平养方式。但由于不同的饲养方式所采用的管理模式不同，加之不同饲养方式所考虑以及涉及的环境不同，这些都对产蛋鸡的产蛋性能造成了影响。基于此，主要就散养、笼养以及网上平养这3种不同的饲养方式进行分析并浅谈其对鸡蛋产量的影响。

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目前，我国当下大部分农村地区的产蛋鸡饲养方式多种多样，其中饲养的主要方式包括散养、笼养、网上平养、地面平养和圈养等，由于不同的饲养方式具有不同的管理模式，因此对于产蛋鸡所产鸡蛋的质量和营养价值等均存在一些差异。

当下养鸡户出于对生产效益的追求，养鸡的饲养逐渐趋于规模化和专门的化，一般均采取笼养的饲养方式。此外，应激也会造成产蛋鸡生产性能的下降，如缺水缺料、突然更换饲料、温度过高过低、屋漏淋雨、台风等突然变化和突发事件、停电、光照不足或夜间没关灯等光照时间的突变；突然发出的异响、陌生人或其它动物进入鸡舍、饲养管理程序的变更、疫苗或药物的使用等，所有上述这些应激因素均会带来不同程度的影响，应激一旦发生，即对产蛋造成危害，而这些应激造成的减蛋可能还会持续相当长一段时间。

1 散养概述及其对鸡产蛋量的影响

当前，产蛋鸡的饲养方式多样，但经实践证明，散养鸡不仅肉质鲜美，而且所产鸡蛋的质量**高，蛋黄相较其他饲养方式所产的鸡蛋而言颜色更加鲜艳，而且口感更加细腻和柔软，所以受到广大消费者的钟爱和追捧。散养鸡的肉质鲜美以及蛋黄颜色鲜艳是因为散养一般都将产蛋鸡放置于山林一**果园草场等宽阔的地方进行饲养，这些地方既为散养鸡提供了宽阔的活动空间，而且青草以及昆虫等丰富的食料均属于原生态无污染的饲料，大量的运动加上健康的食料，那么其蛋质高也就不足为奇了。

同时，不同的饲养方式对于产蛋鸡在产蛋期间的产蛋量也有直接的影响，可以说在散养、笼养以及网上平养这3种饲养方式之中，散养鸡的鸡蛋产量*低。之所以造成这种结果正是由于散养鸡的运动量大，所以散养鸡更*消耗体力，导致散养鸡的体质量会随着时间的增长而降低，散养鸡的体质量降低就会直接影响到其所产鸡蛋的重质量以及产蛋的密度和效率。因此，一般而言，散养鸡的产蛋量远不如笼养鸡和网上平养鸡，一方面是体力消耗影响了其产蛋率，另一方面由于散养鸡长期处于室外，因而受其所处环境以及复杂气候条件的影响而逐渐改变着其生殖结构，进而降低了散养鸡的产蛋率以及金蛋的质量。此外，在上述3种饲养方式之中散养方式经常出现应激因素的可能性*高。因此，散养鸡的鸡蛋产量并不会像笼养或者网上平养那样较为稳定，出现蛋产量降低的情况也较多。

2 笼养、网上平养概述及其对鸡产蛋量的影响

笼养就是将产蛋鸡饲养在用金属丝焊成的笼子之中，而且根据产蛋鸡的品种、性别和日龄还要设计不同型号的鸡笼。目前，主要有雏鸡笼、育成鸡笼、蛋鸡笼、种鸡笼和公鸡笼等。相较于散养鸡而言，笼养的饲养方式在一定程度上提高了鸡的饲养密度，可以在相同时间内饲养更多数量的产蛋鸡，以获得更高的蛋产量。同时，笼养方式能有效节省饲料，因为鸡饲养在笼中，运动量会相对减少，体力消耗的降低必然会导致饲料供应量降低。此外，笼养鸡由于在体质量变化上不明显，即笼养鸡由于运动少而饲养时间规律稳定等，其体质量在*初以及期末之间的变化不明显，即使有变化也是体质量会有所增加，因此稳定的体质量会使其产蛋的重量相较散养鸡而言更重，而且笼养鸡体能充足的特点也为高产蛋率提供了条件。同时，笼养方式所面临的应激因素较少，只要管理人员合理控制笼内的温度、光照以及经常通风换气等，笼养鸡的蛋产量不会产生剧烈变化。然而笼养鸡血斑蛋比例高，蛋品质稍差，种蛋合格率低，而且笼养鸡较为*发生猝死综合征，影响鸡的存活率和产蛋性能，因此笼养鸡的蛋产量虽然**散养鸡，但是相对于平养鸡而言还较少。

平养也分为地面平养以及网上平养，网上平养主要是指让鸡群离开地面，活动于金属或者其他材料制作的网片上进行饲养的方式，而且为了更加方便管理以及鸡粪的清理，在网（栅）上铺平塑料网、金属网或镀塑网等类型的漏缝地板的时候，一般高度要保持在**地面约1.2 m。网上平养*大的优点就是鸡生活在板条上，粪便落到网下，鸡不直接接触粪便，有利于疾*的控制，同时网上平养相较其他饲养方式而言，其饲养密度*大，鸡的产蛋性能也相对较好。然而就网上平养而言，每只鸡的每日耗料比笼养的要多出10～15 g，由此看来笼养蛋鸡对于节约饲料成本、降低消耗、增加收益有着**其重要的现实意义。

3 结语

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综上所述，不同饲养方式具有不同的优缺点，因此在选择饲养方式的时候应该结合自身的需求科学选择饲养方式以及管理模式。

如何做好商品蛋雏鸡的初饮

1 .初饮在雏鸡进入鸡舍后0.5小时进行，初饮需要用烧开冷却至25-28℃的且PH值接近7的中性水，每千只鸡3-5升，水中添加葡萄糖50克/升。1小时后将上述饮水撤出，更换为添加有专门的开口药的饮水，(一般开口药由副作用小的抗生素、多种维生素组成)。

2 .注意观察雏鸡初饮，如果发生雏鸡进入饮水器中(俗称“洗澡”)要及时拣出，放到热源附近，防治冷应激。如果“洗澡”严重，证明雏鸡脱水，需要调整鸡舍温、湿度及开食时间，提高温、湿度，开食时间可适当延后。

3.如果大部分雏鸡不愿散开活动，需要检查鸡舍温度，可能是鸡舍温度偏低，如果温度已经达到35℃以上，则观察空气流动速度是否过大，如果雏鸡开始活动但范围较小，则可能与生存床网格间隙过大有关，建议一周龄内在笼底或床网格上再铺上一层专门的育雏纸，以便雏鸡活动和腹部保温。

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4.初饮过程中，鸡舍的光照强度不低于3瓦/㎡，(白炽灯，报纸距离眼睛30-40㎝且能看清楚即可，)，并没有光照死角，确保光线在水面反射帮助雏鸡找到水源。

5.初饮过程中，要不断地驱赶雏鸡，确保每只雏鸡都能均匀的喝到足够数量的饮水，0.5小时后仍没有饮水的雏鸡多为出雏晚或是弱雏，应单独分群饲养，并将雏鸡的嘴浸入水中教其饮水。

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走出蛋鸡产蛋下降的困局

产蛋下降原因分析

1.管理因素
营养不够：日粮不足；断水或缺水；能量、蛋白、维生素等不足。
环境控制：氨气、硫化氢等有害气体**标；饲养密度大；光照不足；温湿度控制不合理。
应激因素：天气变化；惊吓；突然断电；更换饲料不当；疫苗**操作或投药不当。
2.疾*因素
擒流感H9：产蛋率下降10%~20%，鸡群有呼吸道，黄绿粪便，蛋壳品质下降，零星死亡，**后很难恢复到原来产蛋水平。
传染性支气管炎：产蛋率下降20%~40%，鸡群有呼吸道，蛋壳品质下降，单纯感染死亡率不高，**后很难恢复预期。
新城疫：目前以非典型新城疫为主，产蛋率下降20%~30%，鸡群轻微呼吸道，绿便增多，蛋壳品质下降，死淘率0.5%~5%，**后不能完全恢复到发*前水平。
减蛋综合症：一般发生于产蛋高峰期，产蛋率20%~50%，鸡群未见异常，偶粪便稀，蛋壳品质下降，很少死淘，很难恢复到发*前产蛋水平。
禽脑脊髓炎：一般发生于产蛋高峰期，产蛋率下降10%~40%，鸡群未见异常，发*周期20~30天，可恢复到原产蛋水平。
传染性喉管炎：产蛋率下降10%~45%，呼吸道严重，严重咳血，绿色或白色稀便，蛋壳品质下降，死亡率高，很难恢复预期。
传染性鼻炎：产蛋率下降10%~40%，有呼吸道、肿脸，粪便稀，蛋壳品质下降，死亡率低。
其他：鸡痘、肿头综合症、寄生虫（绦虫、蛔虫、球虫）等

产蛋下降预防措施

1.加强饲养管理
建立良好卫生制度:及时清扫鸡舍地面灰尘和鸡毛，及时清理鸡舍粪便，一天至少一次。
建立良好环境控制体系：适度通风保证鸡舍氨气浓度低于15ppm，硫化氢浓度低于10ppm；合理的饲养密度；温度控制在18℃~23℃之间，尽可能减小温差；适度控制在50%左右。
减小产蛋期应激：关注气候变化（收看天气预报），尤其是季节交替；减少噪音、尽可能不换料、良好的**操作、关注水线防止缺水或断水、断电等
关注营养：提供舒适环境同时加强营养，从玉米、豆粕等原材料控制，保证鸡群营养全面。
关注营养：提供舒适环境同时加强营养，从玉米、豆粕等原材料控制，保证鸡群营养全面。

2.疾*预防
建立健全的生物安全体系：做好消毒工作，关注人流、物流、车流、鸡流。
重视疫苗**：选择**疫苗，优化**程序，良好的**操作，建立完善的**评估体系；流感H9，建议开产前**三次，根据鸡群实际情况3~4个月补免一次；传支，做好前期活苗**工作，同时建议前期**一次新支流，开产前可以**新支减+新支52，开产后间隔50~60天**一次新支120；新城疫，建议活加死的**方式，开产前活疫苗至少四次（包含新支活苗），灭活苗开产前3次，开产后50~60天**一次新城疫活苗，3~4个月**一次灭活苗；减蛋综合症建议110日龄左右**新支减；禽脑脊髓炎近年来有发*增多趋势，流行地区建议开产前**一次禽脑脊髓炎疫苗；传染性喉气管炎，流行地区建议**两次，非疫区不建议**；鸡传染性鼻炎，建议**两次，首免40~50日龄，二免80~100日龄。
其他：重视开产前驱虫工作；球虫高发日龄注意预防投药；关注霉菌及霉菌毒素问题

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鹤壁市山城区山城路惠民青年鸡养殖中心

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